仙台牛たん焼き専門店 杜の都太助 仙台牛たん焼き専門店 杜の都太助

仙台牛舌炭烧

在日本,把牛舌切成厚片后再用炭烤的牛舌料理非常有人气。"杜之都太助",是东京唯一忠实秉承了仙台牛舌炭烧创始店之秘传美味的老店。仙台牛舌炭烧的创始人是日本人佐野启四郎。他在东京学习烹饪期间,从法国大厨那里领略到这道炖菜所使用的食材--牛舌。他把牛舌肉的厚度和调味按照日本人的喜好口味进行了改良,成就了今天的盐味牛舌。牛舌炭烧不仅在仙台,而且在日本全国开始广为人知。牛舌炭烧的口感和牛排比较相似,较为清淡,属于健康食品。此外还有套餐,由大麦饭、牛尾汤、腌菜及山药泥组成。牛舌炭烧与日本清酒或啤酒也非常搭配,这是一道极品下酒菜。在东京,只有在本店方可品尝到仙台发源的正宗牛舌炭烧,也深受海外游客的追捧。

午餐

牛舌套餐,由厚切的牛舌加牛尾汤,山药泥和大麦饭以及腌菜组成。牛尾汤清澈透明,诱人食欲,味道新鲜,堪称极品。

  • 套餐配有山药泥。大麦饭可无限次添加。需要加饭时,请勿客气。(若不要山药泥,则减139日元)

牛舌炭烧 盐味套餐

牛舌炭烧 盐味套餐

套餐内容

牛舌炭烧(盐味)/大麦饭/特制和风牛尾汤/腌菜/红烧牛舌/山药泥

牛舌2片切4块 平日1,204日元
牛舌3片切6块 平日1,528日元
周六日节假日1,800日元
牛舌5片切10块 平日2,315日元
周六日节假日2,600日元

牛舌炭烧 酱味套餐

牛舌炭烧 酱味套餐

套餐内容

牛舌炭烧(酱味)/大麦饭/特制和风牛尾汤/腌菜/红烧牛舌/山药泥

牛舌2片切4块 平日1,250日元
牛舌3片切6块 平日1,621日元
周六日节假日1,900日元
牛舌5片切10块 平日2,408日元
周六日节假日2,700日元

牛舌炭烧 盐味酱味双味套餐

牛舌炭烧 盐味酱味双味套餐

套餐内容

牛舌炭烧(盐味&酱味)/大麦饭/特制和风牛尾汤/腌菜/红烧牛舌/山药泥

盐味2片、酱味2片切8块 平日2,037日元
周六日节假日2,300日元
盐味3片、酱味3片切12块 平日2,732日元
周六日节假日3,000日元

特制炖牛舌套餐

特制炖牛舌套餐

套餐内容

特制炖牛舌/大麦饭/山药泥/特制和风牛尾汤/色拉/沙拉

特制炖牛舌套餐 平日1,436日元
周六日节假日1,700日元

牛舌炭烧 盐味和炖牛舌套餐

牛舌炭烧 盐味和炖牛舌套餐

套餐内容

牛舌炭烧(盐味)/特制炖牛舌/大麦饭/特制和风牛尾汤/腌菜/山药泥

牛舌3片切6块 仅限周六日节假日2,700日元
牛舌5片切10块 仅限周六日节假日3,400日元
牛舌6片切12块 仅限周六日节假日3,700日元

牛舌炭烧 (酱味)和炖牛舌套餐

套餐内容

牛舌炭烧(酱味)/特制炖牛舌/大麦饭/特制和风牛尾汤/腌菜/山药泥

牛舌3片切6块 仅限周六日节假日2,800日元
牛舌5片切10块 仅限周六日节假日3,500日元
牛舌6片切12块 仅限周六日节假日3,800日元

宴会 晚餐

除了牛舌炭烧套餐,还有使用牛舌制作的香肠和红葡萄酒煮牛舌等料理。边畅饮日本清酒和啤酒,边品尝牛舌料理,充分享受日本的悠闲夜生活吧!
本店为您推荐"十四代"这款日本清酒。该酒在日本极富盛名,很难买到,因而被称为"梦幻之酒"。品尝炭烧牛舌时,请不要忘记搭配这款美酒!

  • 标示价格为税前价格。
  • 照片仅供参考。
  • 本店所用米全部是日本国产。

店铺一览

虎ノ門店

地址

〒105-0001
东京都港区虎门1-1-23 WenPing虎门大厦B1F

电话

03-5510-3965

时间

平日 白天11:00~14:30
  晚上17:30~22:30
周六 白天11:30~15:00
定休日 周日、节假日、五一黄金周、盂兰盆节、年末年初

交通

东京地铁银座线 虎门站下车 从8号或者9号出口步行1分钟
樱田大街和外堀大街的十字路口往东(新桥站方向)走。

汐留店

地址

〒105-7190
东京都港区东新桥1-5-2 汐留City Center B107号

电话

03-5537-2671

时间

平日 白天11:00~14:30
晚上17:30~22:30
周六日及节假日 白天11:30~14:30
晚上17:00~21:30
定休日 年末年初

交通

大江户线、百合鸥线/从汐留站步行1分钟
JR线、浅草线、银座线/从新桥站步行2~3分钟

新宿店

地址

〒160-0022
东京都新宿区新宿3-30-11 新宿高野第二大厦B1F

电话

03-5366-0251

时间

平日 白天11:30~15:00
  晚上17:30~21:45
周六周日及节假日 白天11:30~15:30
  晚上17:30~21:30
定休日 年末年初

交通

从JR新宿站东口步行3分钟/伊势丹百货店对面
丸内线、副都心线、都营新宿线 新宿三丁目站A4出口旁边

池袋Sunshine Alpa店

地址

〒170-6090
东京都丰岛区东池袋3-1-2 Sunshine Arpa3F

电话

03-5985-7717

时间

平日、周六、周日及节假日 11:00~23:00
(午餐时间11:00~17:00)
定休日 年中无休

交通

从JR池袋站东口步行8分钟
东京地铁有乐町线 东池袋站 从6、7号出口步行3分钟

日本桥店

地址

〒103-6090
东京都中央区日本桥2-7-1 东京日本桥Tower B1F

电话

03-6214-3620

时间

平日 白天11:00~15:00
  晚上17:00~22:00
周六、周日及节假日 白天11:00~15:00
  晚上17:00~21:00
定休日 年末年初

交通

浅草线 日本桥站 从B6出口步行3分钟
东京地铁银座线、东西线 日本桥站 与B6出口直连

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