牛タン（牛たん）焼専門店/杜の都太助オンラインショップ：おいしい食べ方

当社の牛たんは、仙台太助秘伝の味付けを継承しております。袋から取り出し必ず焼いてからお召し上がりください。

■炭火焼きの場合

牛たんをおいしくお召し上がりいただくには、網の上での炭火焼きが一番です。七輪、バーベキュー用焼台で炭を熾し炭が白くなるまで待ちます。網を十分に熱した後、両面を焼いてお召し上がり下さい。

■網焼きの場合

炭火がない場合には、ガス台に網（魚焼器でも可）を置き、強火で、両面を焼いてお召し上がり下さい。

※牛たんを焼き過ぎますと、硬くなり風味も落ちますのでご注意ください。南蛮味噌漬を付け合せますと、より牛タンのおいしさが引き立ちます。お好みで七味とうがらしをふりかけてください。

■ご注意点
1.本品は加熱しておりません。必ず加熱してお召し上がりください。
2.冷凍で保存してください。
3.開封後の再凍結は避けてください。
4.開封後は、4℃以下で冷蔵保存し当日中にお召し上がりください。